主料:
烩面,
两根,
黄豆芽适量,
上海青,
3棵,
榨菜适量,
青椒适量,
辣椒粉适量
辅料:
花生油适量,
盐适量,
生抽适量,
陈醋,
一点油泼烩面的做法步骤
1.黄豆芽,榨菜(不喜欢可不放),上海青。
2.青红椒,葱花备用。
3.烩面。
4.榨菜放碗底。
5.适量盐,生抽,陈醋。
6.锅内适量水烧开,黄豆芽煮至断生放入上海青一起焯水。
7.捞出倒入碗内备用。
8.烩面拉入锅中。
9.煮两滚儿。
10.捞到碗中。
11.撒适量辣椒粉,青红椒,葱花放辣椒粉上。
12.适量花生油烧至冒烟。
13.适量热油泼到辣椒上。
14.拌匀盛碗。
15.成品。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 烩面
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